Мед. Сертификация меда

Любой продукт, относящийся к сфере пищевой продукции, подлежит обязательной сертификации. Сертификация меда — это процедура, подтверждающая соответствие меда требованиям качества и безопасности.

До 1 июля 2010 года прежде, чем провести  сертификацию меда, производителю или продавцу (заявителю) необходимо было получить санитарно-эпидемиологическое заключение (гигиенический сертификат) на мед. Теперь же на некоторый товар, впервые изготавливаемый или впервые ввозимый на территорию стран Таможенного союза (России, Казахстана, Белоруссии) необходимо получить свидетельство о госрегистрации.

Свидетельство на мед получается на натуральный мед, полученный с использованием ГМО, или являющимся специализированным продуктом, БАД, ароматизатором, пищевой добавкой и т.д.

Следующим шагом является собственно сертификация меда в системе ГОСТ. Сертификация меда  проводится в форме принятия декларации о соответствии.  Сертификации меда подлежит как натуральный,  так и искусственный мед.

Где получить сертификат (полный перечень центров)