Сыр. Сертификат на сыр

sir

Сыр — очень важный для человека продукт, обладающий высокой пищевой ценностью.

В классическом варианте сыр изготавливается из свернувшегося молока. Существуют сыры, в которые добавляются при производстве особые виды съедобной плесени. Существует огромное разнообразие сыров. Их классифицируют по способу приготовления, выработки и свертывания.

Сыр относится к пищевым продуктам и поэтому на территории нашей страны сертификация сыра — процедура обязательная. Эта мера призвана защитить здоровье и жизнь граждан России, так как этот продукт при не правильном производстве может быть очень опасен.

Сертификат на сыр выдается в независимых аккредитованных органах в системе сертификации ГОСТ

Для того, чтобы получить сертификат на сыр, необходимо предоставить образец товара в сертифицирующий орган для проведения всех положенных испытаний и тестов. Именно от результатов испытаний зависит, получит ли данный вид продукции сертификат соответствия.

Для получения сертификата на сыр необходимо иметь также ветеринарный сертификат на используемое при производстве молоко. Это очень важно — ведь качество и безопасность сыра напрямую зависит от качества, используемого для производства сырья. Вместе с ветеринарным сертификатом для получения сертификата соответствия необходимо предоставить в сертифицирующий орган еще и пакет документации.

В этот пакет должны входить учредительные документы предприятия, образец этикетки, заявка, документация по технологии производства, а в случае ввоза из-за границы и сертификат качества от производителя товара. Процедура сертификации в России необходима для защиты потребителей.

Задайте свой вопрос сейчас
Ваше имя: *
Контактный телефон:
Страна: *
Регион: *
Ваш вопрос: *
Хотите получать актуальную информация о сертификации? Подпишитесь на нашу рассылку!