Декларирование муки
Елена (Нижегородская область, 15 января 2017)
Здравствуйте, меня интересует какая мука сейчас соответствует стандарту муки из твёрдых сортов ранее соответствующей ГОСТ 16439-70 ? На какую российскую муку я могу заменить "Симолу"?
Добрый день, Елена. ГОСТ 16439-70 отменен. На муку на данный момент действуют ГОСТ 31463-2012 или ГОСТ Р 52189-2003. Но подтверждение соответствия ГОСТам является делом добровольным.Сказать Вам, какая мука сейчас соответствует ГОСТам невозможно, так как реестра добровольных сертификатов не существует. С 1 июля 2013 действует Технический Регламент Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции», согласно которому подтверждение соответствия пищевой продукции (кроме специализированной и детского питания) в обязательном порядке осуществляется в форме декларации. На упаковку пищевой продукции наносится знак ЕАС, который подтверждает, что продукция соответствует требованиям безопасности Технического Регламента Таможенного Союза. Наша компания может помочь в оформлении декларации и сертификатов. Если Вам или Вашим поставщикам потребуется оформление разрешительных документов, будем рады помочь!
