сертификат на услуги, ХАССП
Евгений (Курганская область, 13 февраля 2017)
может ли столовая общественого питания продавать и готовить кондитерскую продукцию без сертификата об услуги общественого питания , если не может то куда обратиться ?
Столовая имеет право заниматься реализацией продукции питания без наличия сертификата на услуги. При этом любое предприятие, которое каким-либо образом контактирует с пищевой продукцией, должно обязательно иметь: — Программу производственного контроля; — Система ХАССП (обязательно должна быть внедрена). Более подробная информация была направлена Вам на электронный адрес. Спасибо за обращение в нашу компанию!