67.050. Общие методы проверки и анализа пищевых продуктов *Микробиология пищевых продуктов см. 07.100.30 *Органолептический анализ см. 67.240

  • ГОСТ 5512-50.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Продукты и напитки пищевые и вкусовые. Методы определения мышьяка
    Food flavoring products and drinks. Methods for determination of arsenic
    Настоящий стандарт распространяется на методы определения мышьяка в пищевых и вкусовых продуктах и напитках
  • ГОСТ 5667-65.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Хлеб и хлебобулочные изделия. Правила приемки, методы отбора образцов, методы определения органолептических показателей и массы изделий
    Bread and bakery products. Rules of acceptance, methods of sampling, methods for determination of organoleptic characteristics and mass
    Настоящий стандарт распространяется на хлеб, булочные, сдобные и диетические изделия и устанавливает правила приемки продукции, методы отбора образцов для контроля органолептических и физико-химических показателей и методы определения органолептических показателей и массы
  • ГОСТ 5667-65.
    действующий
    от: 22.03.2010
    Хлеб и хлебобулочные изделия. Правила приемки, методы отбора образцов, методы определения органолептических показателей и массы изделий
    Bread and bakery products. Rules of acceptance, methods of sampling, methods for determination of organoleptic characteristics and mass
    Настоящий стандарт распространяется на хлеб, булочные, сдобные и диетические изделия и устанавливает правила приемки продукции, методы отбора образцов для контроля органолептических и физико-химических показателей и методы определения органолептических показателей и массы
  • ГОСТ 5668-68.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения массовой доли жира
    Bread and bakery products. Methods for determination of fat content
    Настоящий стандарт распространяется на хлеб, булочные, бараночные, сухарные изделия, соломку и устанавливает методы определения массовой доли в них жира:
    а) экстракционный метод с предварительным гидролизом навески
    б) рефрактометрический (ускоренный)
    в) бутирометрический (ускоренный)
    Применение методов предусматривается в стандартах и технических условиях, устанавливающих технические требования на указанные изделия
  • ГОСТ 5668-68.
    действующий
    от: 22.03.2010
    Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения массовой доли жира
    Bread and bakery products. Methods for determination of fat content
    Настоящий стандарт распространяется на хлеб, булочные, бараночные, сухарные изделия, соломку и устанавливает методы определения массовой доли в них жира:
    а) экстракционный метод с предварительным гидролизом навески
    б) рефрактометрический (ускоренный)
    в) бутирометрический (ускоренный)
    Применение методов предусматривается в стандартах и технических условиях, устанавливающих технические требования на указанные изделия
  • ГОСТ 5669-96.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Хлебобулочные изделия. Метод определения пористости
    Bakery products. Method for determination of porosity
    Настоящий стандарт распространяется на хлебобулочные изделия массой 0,2 кг и более и устанавливает метод определения пористости мякиша
  • ГОСТ 5669-96.
    действующий
    от: 22.03.2010
    Хлебобулочные изделия. Метод определения пористости
    Bakery products. Method for determination of porosity
    Настоящий стандарт распространяется на хлебобулочные изделия массой 0,2 кг и более и устанавливает метод определения пористости мякиша
  • ГОСТ 5698-51.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения массовой доли поваренной соли
    Bread and bakers products. Methods for determination of salt mass fraction
    Настоящий стандарт распространяется на хлеб и хлебобулочные изделия, в том числе бараночные и сухарные, и устанавливает методы определения массовой доли поваренной соли:
    аргентометрический
    меркурометрический
  • ГОСТ 5698-51.
    действующий
    от: 22.03.2010
    Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения массовой доли поваренной соли
    Bread and bakers products. Methods for determination of salt mass fraction
    Настоящий стандарт распространяется на хлеб и хлебобулочные изделия, в том числе бараночные и сухарные, и устанавливает методы определения массовой доли поваренной соли:
    аргентометрический
    меркурометрический
  • ГОСТ 8756.0-70.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Продукты пищевые консервированные. Отбор проб и подготовка их к испытанию
    Canned food products. Sampling and preparation of samples for test
    Настоящий стандарт распространяется на консервированные пищевые продукты, кроме молочных, и устанавливает правила отбора проб и подготовку их к испытанию
  • 01.01.2024
    Задать вопрос
    whatsapp telegram vk

    Почему стоит выбирать нас?

    Гарантия занесения в реестр Росаккредитации
    На 100% подлинные документы в самые сжатые сроки
    Сопровождение на всех этапах получения документов
    24/7 на связи с клиентами
    Офисы в 14 городах России
    Работает по всей России

    Сертификация продукции

    Вопросы наших клиентов
    Пожалуйста, поделитесь вашим вопросом со специалистом компании ПроГОСТ. Консультации бесплатны!