67.080.01. Фрукты, овощи и продукты их переработки в целом
ГОСТ 8756.8-85.
Продукты переработки плодов и овощей. Методы контроля цвета томатопродуктовдействующий
от: 01.08.2013
Fruit and vegetable products. Methods for determination of colour tomato products
Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки плодов и овощей и устанавливает фотометрический метод контроля цвета томатной пасты, пюре, сока и протертых томатов и фотоколориметрический метод контроля цвета томатной пасты и пюре
ГОСТ 8756.8-85.
Продукты переработки плодов и овощей. Методы контроля цвета томатопродуктовдействующий
от: 22.03.2010
Fruit and vegetable products. Methods for determination of colour tomato products
Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки плодов и овощей и устанавливает фотометрический метод контроля цвета томатной пасты, пюре, сока и протертых томатов и фотоколориметрический метод контроля цвета томатной пасты и пюре
ГОСТ 8756.9-78.
Продукты переработки плодов и овощей. Метод определения осадка в плодовых и ягодных соках и экстрактахдействующий
от: 01.08.2013
Fruit and vegetable products. Method for determining residue quantity in fruit juices and extracts
Настоящий стандарт распространяется на консервированные пищевые продукты и устанавливает метод определения осадка в плодовых и ягодных соках и экстрактах, безалкогольных и слабоалкогольных напитках.
Метод основан на отделении осадка от сока или экстракта центрифугированием с предварительным нагревом сока или экстракта на водяной бане и определении массы выделившегося осадка
ГОСТ 8756.9-78.
Продукты переработки плодов и овощей. Метод определения осадка в плодовых и ягодных соках и экстрактахдействующий
от: 22.03.2010
Fruit and vegetable products. Method for determining residue quantity in fruit juices and extracts
Настоящий стандарт распространяется на консервированные пищевые продукты и устанавливает метод определения осадка в плодовых и ягодных соках и экстрактах, безалкогольных и слабоалкогольных напитках.
Метод основан на отделении осадка от сока или экстракта центрифугированием с предварительным нагревом сока или экстракта на водяной бане и определении массы выделившегося осадка
ГОСТ 8756.10-70.
Продукты переработки плодов и овощей. Метод определения содержания мякотидействующий
от: 01.08.2013
Fruit and vegetable products. Method for determination of flesh content
Настоящий стандарт распространяется на консервированные соки с мякотью, напитки и другие продукты и устанавливает метод определения содержания мякоти в них.
Метод основан на отделении мякоти от жидкости в процессе центрифугирования и последующем весовом определении количества мякоти по осадку
ГОСТ 8756.10-70.
Продукты переработки плодов и овощей. Метод определения содержания мякотидействующий
от: 22.03.2010
Fruit and vegetable products. Method for determination of flesh content
Настоящий стандарт распространяется на консервированные соки с мякотью, напитки и другие продукты и устанавливает метод определения содержания мякоти в них.
Метод основан на отделении мякоти от жидкости в процессе центрифугирования и последующем весовом определении количества мякоти по осадку
ГОСТ 8756.11-70.
Продукты пререработки плодов и овощей. Методы определения прозрачности соков и экстрактов, растворимости экстрактов действующий
от: 01.08.2013
Fruit and vegetable products. Methods for determination of transparency of juices and extracts, extract solubility
Настоящий стандарт распространяется на соки и экстракты и устанвливает методы определения прозрачности (мутности) соков и экстрактов, растворимости экстрактов
ГОСТ 8756.12-91.
Продукты переработки плодов. Методы определения способности плодово-ягодного пюре образовывать желе и патдействующий
от: 01.08.2013
Fruit and vegetable products. Methods for determination of jelling power and paste-forming capacity of fruit puree
Настоящий стандарт распространяется на плодовое и ягодное пюре и устанавливает качественный и количественный методы определения способности пюре образовывать желе и пат.
Качественный метод основан на проверке приготовленной в определенных условиях пробы желе или пата на упругость, легкость выборки из формы, сохранение цвета. Количественный метод основан на определении прочности пробы желе или пата с использованием устройства Валента
ГОСТ 8756.13-87.
Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения сахаровдействующий
от: 01.08.2013
Fruit and vegetable products. Methods for determination of sugars
Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки плодов и овощей и устанавливает методы определения массовой доли редуцирующих сахаров, общего сахара и сахарозы
ГОСТ 8756.13-87.
Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения сахаровдействующий
от: 22.03.2010
Fruit and vegetable products. Methods for determination of sugars
Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки плодов и овощей и устанавливает методы определения массовой доли редуцирующих сахаров, общего сахара и сахарозы
01.01.2024
