Изменения в технический регламент на молоко внесены

Федеральный закон, который внес изменения в Технический регламент на различную молочную продукцию и молоко, уже действует в России. Его подписал Президент РФ Дмитрий Медведев. Поправками к Техническому регламенту должны быть сняты административные барьеры и устранено чрезмерное вмешательство государства в работу производителей молочной продукции и молока.

В уточненных правилах Технического регламента оговорены изменения, касающиеся различных аспектов производства, транспортировки, хранения и утилизации молочной продукции. Приложениями к закону уточнены максимально допустимые уровни микроорганизмов и потенциально опасных веществ, которые могут содержаться в молоке, а также в любой молочной продукции, а также некоторые другие параметры. Установлены нормативы содержания микроорганизмов в молоке, что позволит четко различать качественное и низкопробное сырье и устанавливать разумные закупочные цены.

Внесены также изменения в терминологию, обозначен новый перечень объектов технического регулирования, уточнены некоторые требования к процессам жизнедеятельности и сохранения продукции.