Началось рассмотрение поправок в ТР ТС 033/2013
В начале февраля началась процедура общественного обсуждения проекта решения Коллегии ЕЭК с изменениями в Программу разработки и пересмотра стандартов, используемых для соблюдения техрегламента «О безопасности молока и молочной продукции».
Рассмотрение документа продлится 30 дней и завершится 3 марта.
Поправки предусматривают изменение сроков разработки ГОСТов (период 2019-2020 гг. заменяется на 2021-2022 гг.).
Так, в 2021-2022 годах будут подготовлены межгосударственные стандарты, включающие:
- техусловия для гидролизатов молочных белков, а также продуктов сыроделия, используемых с целью переработки;
- методику определения трансизомеров жирных кислот в продуктах детского питания;
- способы выявления насыщенных жирных кислот в готовой продукции и сырье для детского питания;
- техусловия для жидких, сухих и пастообразных молочных продуктов для детского питания;
- определение содержания лактозы в молочных смесях;
- ТУ для айрана, кумыса.
Отметим, что ТР ТС 033/2013 действует уже более шести лет. Технический регламент предусматривает оценку соответствия молока и молочных изделий в форме декларирования или государственной регистрации. Вид разрешительного документа зависит от типа и назначения продукции.
