«Ножки Буша» возвращаются!

Постановлением от 16 августа 2010 года Россельхознадзор возобновил импортные поставки мяса птицы из Соединенных Штатов Америки и утвердил список из шестидесяти восьми американских мясоперерабатывающих заводов.

Напомним, что поставки сырых мясопродуктов и мяса птицы были приостановлены Россельхознадзором с начала 2010 года. Связано это с введением в России новых гигиенических требований, которые запрещают обработку мяса птицы хлором, концентрация которого превышает допустимую норму его содержания в питьевой воде. Большая часть американских предприятий была вынуждена прекратить поставки продукции в Россию, так как их технология предполагает обработку курятины водой с повышенным содержанием хлора.

Компании, которые согласились выполнять российские гигиенические нормативы, сегодня снова могут вернуться на рынок. С некоторыми предприятиями все еще ведутся переговоры по согласованию технологических нормативов. Если этим предприятиям удастся пройти контроль на безопасность поставляемого мяса птицы, им также будет дано право ввозить эту продукцию в Россию.