Детское питание — сертификация и декларирование

Пищевая продукция, предназначенная для детей, подлежит обязательной оценке качества в форме государственной регистрации. Проверка проводится в соответствии с требованиями системы Технических регламентов Таможенного союза. Таким образом, выданное СГР может использоваться во всех странах-участницах союза. 

СГР подтверждает гигиеническую и санитарно-эпидемиологическую безопасность продукции.

Сертификация не предусмотрена требованиями ТР ТС 021, однако не будем вводить вас в заблуждение – провести такую процедуру вполне реально. Для этого необходимо выбрать добровольную систему сертификации и стандарт – это могут быть как ГОСТы, так и иностранные нормативы.

Сертификация необходима для того, чтобы обеспечить рынок качественными продуктами, она позволяет снизить количество контрафакта, формирует позитивную рыночную экономику, создает оптимальные условия для ведения эффективного бизнеса.

Разновидности детской продукции

Техрегламент ТС 021 требует проведения госрегистрации для:

  • Детских консервов, готовых супов и вторых блюд, пюре;
  • Йогуртов, творожков, кефира;
  • Сухих молочных смесей;
  • Растворимых чаев;
  • Кондитерских изделий и батончиков для младенцев.

Если продукт не относится к детским, но может употребляться детьми (к примеру, фрукты и овощи, хлеб, сыр и так далее), то проводится декларирование. В рамках процедуры устанавливается соответствие товара ТР ТС – итоговый документ, декларация, требуется для законного ведения бизнеса.

Схемы оценки качества продуктов

Если требуется декларирование, то оно проходит по схемам ТР ТС 021:

Схема

Инспекция на предприятии

Лабораторные исследования

Тип бизнеса

Проводит заявитель

Проводит заказчик

На серию

Не нужна

В лаборатории

На партию

Осуществляется изготовитель

В лаборатории

На серию

 

При наличии сертификата ХАССП декларации действуют максимум пять лет, при его отсутствии – до трех.

Свидетельство госрегистрации выдается на пять лет, но всегда по одной схеме – вне зависимости от того, как именно детское питание появилось у заявителя (было ли оно им произведено или транспортировано из другой страны).

Что включает СГР?

Свидетельство содержит в себе всю важную информацию о товаре, проведенных проверках и держателе:

  • Название, товарный знак, коды ТН ВЭД изделия;
  • Регистрационные данные заявителя;
  • Реквизиты изготовителя;
  • Дата выдачи и срок действия документа (всегда равен пяти годам);
  • Номера протоколов испытаний и прочие сведения.

Документы для получения СГР на детские товары

Пройти сертификацию невозможно, не предоставив пакет документов. В него необходимо включать следующее:

  • Справку о регистрации в Федеральной налоговой службе (ФНС);
  • Справку о регистрации компании как юридического лица или индивидуального предпринимателя – ОГРН;
  • Описание продукции (артикул, внешний вид, этикетку);
  • Рецептуру и технологическую инструкцию;
  • Договор аренды/справку о собственности на коммерческие площади;
  • Нормативно-техническую документацию (ТУ – если товар изготавливается не согласно ГОСТу);
  • Заявку и т.д.

Если вы импортер, то нужно также предоставить копию контракта. Если документация на иностранном языке, ее нужно снабдить переводами.

Алгоритм сертификации детского питания

Процесс оценки качества детской еды включает в себя несколько основных процедур:

  • Анализ пакета документов (для этого необходимо направить его в аккредитованный орган);
  • Испытания образцов продукции в лаборатории, формирование протоколов испытаний;
  • Инспекционный контроль на предприятии – он нужен не всегда (при прохождении добровольной сертификации по инициативе предпринимателя).

Только в случае успешного окончания проверок компания получает необходимое разрешение. После этого можно начинать маркировать продукцию.

Ответственность за нарушение закона

Отсутствие СГР – не единственное нарушение требований ТР ТС, которое возможно. В таблице ниже представлены типы наказаний и нарушений.

Тип нарушения

Объем штрафа и тип наказания

Статья

Продажа товаров низкого качества

30 тысяч рублей + конфискация изделий (если нарушил повторно)

14.4

Обман потребителя

500 тысяч рублей

14.7

Нарушение норм Техрегламентов

600 тысяч (а также конфискация продукции и заморозка деятельности)

14.43

Нарушение порядка продажи

300 тыс. рублей

14.45

Использование недостоверного СГР

1 миллион рублей

14.44

Нарушение правил маркировки

1 млн рублей

14.46

 

Если из-за низкого качества продукции пострадали потребители, то на ответственных лиц могут наложить также и уголовную ответственность.

Особые правила сертификации

Указом Президента РФ №560 (2014г.) на ряд товаров из стран ЕС, США и других стран наложено эмбарго. В части детской продукции это касается молока, творожков и йогуртов. Запрет действует только на территории России – на другие страны Таможенного союза он не распространяется.

Все производители пищевых продуктов должны внедрить принципы ХАССП. Это требование ТР ТС 021. Что касается системы ИСО 22000, то она может быть внедрена с ними параллельно по собственной инициативе.

По завершению госрегистрации можно оформить сертификаты ИСО, ХАССП, ГОСТ Р, БИО, ЭКО, Органик в добровольном порядке. Такие документы принесут большое количество преимуществ на рынке.

Консультации в «ПроГОСТ»

Чтобы уточнить информацию, обращайтесь к специалистам агентства «ПроГОСТ». Мы поможем вам определить, какие конкретно разрешения вам необходимы для законного ведения деятельности. Консультационные услуги предоставляются бесплатно! Мы поможем вам выбрать официальный сертификационный центр. 

 

Консультация онлайн
Задайте вопрос эксперту прямо в этой форме

Нажимая на кнопку вы подтверждаете условия соглашения

Хотите получать актуальную информация о сертификации? Подпишитесь на нашу рассылку!