Алкоголь и алкогольная продукция. Сертификация алкоголя

Сертификат на алкогольную продукцию – обязательный документ, который должны иметь предприниматели, занимающиеся производством, импортом или реализацией данного вида товаров. Документ выдается аккредитованным сертификационным органом после проведения полноценной независимой экспертизы.

Действующее законодательство

Сертификация алкогольной продукции проводится в форме принятия декларации. Напитки исследуются на соответствие требованиям технического регламента Таможенного Союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Выданная заявителю декларация действует на территории Российской Федерации, Армении, Белоруссии, Казахстана и Киргизии.

Согласно ТР ТС 021 обязательной сертификации подлежат следующие виды алкоголя:

  • этиловый спирт 95%;
  • водка;
  • ликеры и ликероводочные напитки;
  • коньяк и коньячные напитки;
  • пиво;
  • шампанские вина;
  • игристые вина;
  • виноградные и плодовые вина.

Максимальный срок действия декларации на алкоголь при его серийном выпуске составляет 5 лет. Для ввоза продукции данный период не ограничен временными рамками.

Отсутствие разрешительного документа (декларации) на продажу, импорт, изготовление алкоголя – административное нарушение. Наказание выражается в наложении большого штрафа, приостановке производства, конфискации партии товара и ее задержке на таможне.

Добровольная оценка соответствия

Важно помнить, что добровольная сертификация алкоголя не освобождает предпринимателя от оформления декларации. Подтверждение качества напитков по инициативе компании-изготовителя, импортера или продавца осуществляется в системе ГОСТ Р. В данном случае алкоголь также подлежит лабораторной экспертизе, однако критерии, на соответствие которым проводится анализ, выбирает сам заявитель. Наличие документа, выдаваемого на 3 года, укрепляет имидж и репутацию компании, позволяя ей позиционировать себя как надежного и открытого партнера. Иногда он является требованием, предъявляемым компаниям, которые участвуют в госзакупках, тендерах, аукционах, торгах. Добровольный сертификат на алкоголь повышает доверие к продукции со стороны конечного потребителя, что, соответственно, способствует росту прибыли.

Предприниматель может также получить сертификат ИСО 22000. Он является официальным свидетельством внедрения принципов системы менеджмента безопасности ХАССП. Данная система предполагает полный контроль каждого этапа производства, что исключает попадание на рынок некачественной продукции.

Как проводится сертификация алкоголя?

Для оформления разрешительного акта предпринимателю необходимо обратиться в сертификационный центр и вместе со специалистом выбрать схему сертификации и определить содержание пакета документов. Далее процедура выглядит следующим образом:

  1. Идентификация напитков и отбор образцов для лабораторной экспертизы;
  2. Проведение независимого исследования;
  3. Фиксация результатов, заполнение протоколов испытаний, подготовка заключения;
  4. Выдача декларации или сертификата (если все проверенные показатели соответствуют установленным стандартам).

Если выбранной схемой предусмотрено, дополнительно проводится аудит производства.

Содержание

В декларации прописываются:

  • наименование организации-декларанта, ее юридический адрес, телефон, ОГРН;
  • ответственное за принятие документа лицо;
  • краткое описание продукции с указанием нормативного документа, по окторому она производится (ГОСТ или ТУ);
  • название техрегламента;
  • данные изготовителя продукции;
  • форма выпуска;
  • номера протоколов испытаний;
  • дополнительная информация (условия хранения, срок годности и т. д.);
  • регистрационный номер и дата регистрации.

На декларации ставится печать компании-заявителя и подпись ее руководителя.

Необходимые документы

Заявитель должен предоставить учредительные и регистрационные документы на компанию, описание продукции (основные характеристика, свойства, качества), техническую документацию, коды классификаторов, договор аренды производственных площадей или свидетельство о праве собственности, ранее полученные разрешения, заключения, акты, протоколы исследований. От импортеров дополнительно потребуется инвойс или договор на поставку.

Где получить сертификат (полный перечень центров)

Консультация онлайн
Задайте вопрос эксперту прямо в этой форме

Нажимая на кнопку вы подтверждаете условия соглашения

Хотите получать актуальную информация о сертификации? Подпишитесь на нашу рассылку!