Сертификация сухофруктов

Сертификация сухофруктов – обязательная для производителей и импортеров процедура. Оценка соответствия проводится в форме декларирования, и отсутствие разрешительного акта грозит административным наказанием.

Основания для сертификации

На сухофрукты (а также орехи) необходимо в обязательном порядке оформлять декларацию соответствия. Сертификация проводится на основании двух основных технических регламентов Таможенного союза:

  • 021 «О безопасности пищевой продукции»;
  • 022 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

Данные документы устанавливают требования и стандарты, которым должны соответствовать сухофрукты, изготавливаемые или ввозимые на территорию стран ТС. В роли декларанта могут выступать предприниматели, зарегистрированные в ЕАЭС, иностранным компаниям необходим официальный представитель в ЕАЭС.

При отсутствии декларации предпринимателю грозит административное наказание. Оно может быть выражено в виде наложения крупного штрафа (до 1 млн. руб.), конфискации партии товаров, приостановке производства сроком на 90 дней, задержки груза на границе при прохождении таможенного контроля.

Необходимые документы

Чтобы получить сертификат соответствия на сухофрукты, необходимо собрать пакет документов:

  • Устав компании;
  • копии ИНН и ОГРН;
  • описание продукции;
  • ТУ или ГОСТ, по которым она производилась;
  • ранее выданные сертификаты, разрешения, акты, заключения и т. п. (при наличии);
  • для импорта: инвойс или договор поставки;
  • договор аренды производственных площадей или свидетельство права собственности на них.

Полный перечень документации определяет специалист сертификационного центра, и он вправе затребовать и другие бумаги.

Этапы проведения проверок

После подачи документов проводится идентификация продукции и отбор образцов для лабораторной экспертизы. Исследования включают проверку сухофруктов на наличие:

  • примесей;
  • тяжелых металлов;
  • грибов;
  • токсинов;
  • пестицидов.

Также исследуются микробиологические показатели. Результаты анализов фиксируются в протоколах. Сертификат качества на сухофрукты выдается заявителю только в том случае, если все изучаемые характеристики полностью соответствуют установленным в техрегламентах нормам и стандартам. Срок действия документа определяется схемой сертификации, и он не превышает 5 лет. Процедура проверки занимает несколько рабочих дней, что зависит от объема и сложности лабораторных экспертиз.

Схемы декларирования

Выбор схемы оценки соответствия зависит от характера производства. Как правило, для сухофруктов применяют одну из трех схем:

  • 1Д и 3Д – для серийного выпуска продукции;
  • 2Д – для партии товаров.

Содержание декларации на сухофрукты

Документ оформляется на листе бумаги формата А4. В нем указываются следующие сведения:

  • наименование предприятия-заявителя (адрес, телефон, электронная почта);
  • краткое описание продукции;
  • информация об изготовителе (им может быть и сам заявитель);
  • коды классификаторов;
  • форма выпуска продукции;
  • нормативные документы, по которым осуществляется производство;
  • название техрегламентов, на соответствие которым проводилась проверка;
  • номера протоколов испытаний;
  • дополнительная информация (дата изготовления, срок годности, условия хранения и т. п.);
  • срок действия;
  • регистрационный номер.

На документ ставится печать компании-заявителя и подпись ее руководителя.

Обратитесь в «ПроГОСТ» для получения бесплатных консультаций!

Консультация онлайн
Задайте вопрос эксперту прямо в этой форме

Нажимая на кнопку вы подтверждаете условия соглашения

Хотите получать актуальную информация о сертификации? Подпишитесь на нашу рассылку!