Сертификация сухофруктов в России

Основания для сертификации

На сухофрукты и орехи необходимо в обязательном порядке оформлять декларацию соответствия. Сертификация проводится на основании двух основных технических регламентов Таможенного союза:

• 021 «О безопасности пищевой продукции»;
• 022 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

Данные документы устанавливают требования и стандарты, которым должны соответствовать сухофрукты, изготавливаемые или ввозимые на территорию стран ТС. В роли декларанта могут выступать предприниматели, зарегистрированные в ЕАЭС, иностранным компаниям необходим официальный представитель в ЕАЭС.

При отсутствии декларации предпринимателю грозит административное наказание. Оно может быть выражено в виде наложения крупного штрафа (до 1 млн. руб.), конфискации партии товаров, приостановки производства сроком на 90 дней, задержки груза на границе при прохождении таможенного контроля.

Необходимые документы

Чтобы получить сертификат соответствия на сухофрукты, необходимо собрать пакет документов:

• Устав компании;
• копии ИНН и ОГРН;
• описание продукции;
• ТУ или ГОСТ, по которым она производилась;
• ранее выданные сертификаты, разрешения, акты, заключения и т. п. (при наличии);
• для импорта: инвойс или договор поставки;
• договор аренды производственных площадей или свидетельство права собственности на них.

Полный перечень документации определяет специалист сертификационного центра, и он вправе затребовать и другие бумаги.

Этапы проведения проверок

После подачи документов проводится идентификация продукции и отбор образцов для лабораторной экспертизы. Исследования включают проверку сухофруктов на наличие:

• примесей;
• тяжелых металлов;
• грибов;
• токсинов;
• пестицидов.

Также исследуются микробиологические показатели. Результаты анализов фиксируются в протоколах. Сертификат качества на сухофрукты выдается заявителю только в том случае, если все изучаемые характеристики полностью соответствуют установленным в техрегламентах нормам и стандартам. Срок действия документа определяется схемой сертификации, и он не превышает 5 лет. Процедура проверки занимает несколько рабочих дней, что зависит от объема и сложности лабораторных экспертиз.

Схемы декларирования

Выбор схемы оценки соответствия зависит от характера производства. Как правило, для сухофруктов применяют одну из трех схем:

• 1Д и 3Д – для серийного выпуска продукции;
• 2Д – для партии товаров.

Содержание декларации на сухофрукты

Документ оформляется на листе бумаги формата А4. В нем указываются следующие сведения:

• наименование предприятия-заявителя (адрес, телефон, электронная почта);
• краткое описание продукции;
• информация об изготовителе (им может быть и сам заявитель);
• коды классификаторов;
• форма выпуска продукции;
• нормативные документы, по которым осуществляется производство;
• название техрегламентов, на соответствие которым проводилась проверка;
• номера протоколов испытаний;
• дополнительная информация (дата изготовления, срок годности, условия хранения и т. п.);
• срок действия;
• регистрационный номер.

На документ ставится печать компании-заявителя и подпись ее руководителя.

Для получения разрешительных документов на сухофрукты по приятным ценам обратитесь в центр «ПроГОСТ». Мы проведем оценку соответствия быстро и без проблем.

ПОДЕЛИТЬСЯ Задать вопрос