Подготовлен проект техрегламента на мясо птицы
Проект ТР ЕАЭС «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» одобрен Коллегией ЕЭК и направлен на рассмотрение Совета. Основанием для этого является распоряжение Коллегии ЕЭК № 142, утвержденное 21.09.2021 г.
Новый техрегламент будет распространяться на следующие объекты:
- продукты убоя сельхоз птицы и продукция ее переработки (мясо, субпродукты, полуфабрикаты, жиры, колбасные изделия, бульоны, консервы и т.д.);
- процессы изготовления, перевозки, хранения, реализации и утилизации.
Отметим, что действие документа не будет распространяться на:
- специализированную продукцию (кроме продуктов убоя птицы для детского питания);
- мясо домашней птицы для личного потребления;
- пищевую продукцию предприятий питания, пищевые добавки и корма с использованием мяса птицы и др.
Формой контроля соответствия товара станет обязательное декларирование. Государственная регистрация понадобится для детского питания и продуктов нового вида (согласно требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»). Декларирование будет осуществляться по следующим схемам – 3д, 4д и 6д.
Продукты убоя птицы (в том числе продукция для детского питания) подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе.
Ожидается, что указанный техрегламент начнет действовать 01.01.2023 г.
