Сертификация меда
Оценка качества меда осуществляется в форме декларирования. Получать декларацию на мед необходимо предпринимателям, которые заняты производством, импортом и реализацией меда. Без наличия разрешительного документа деятельность компании является незаконной. Требования к оценке соответствия предъявляет система ТР ТС.
Обязательная и добровольная проверки
Декларация выдается в соответствии с требованиями техрегламентов ТС:
- 021/2011 – на продукты питания;
- 022/2011 – маркировка пищевой продукции;
- 029/2012 – на пищевые добавки.
Проверке подвергается исключительно мед с добавками. Чистый продукт не подлежит обязательному декларированию. На него необходимо оформлять ветеринарный сертификат.
Сертификат соответствия на мед можно оформить только в добровольном порядке в системе ГОСТ Р – он позволит продвинуть бизнес, укрепить рыночные позиции.
Административная ответственность
При отсутствии декларации качества на мед с добавками предприниматель попадает под действие КоАП РФ. В соответствии с его требованиями компания может:
- Быть оштрафована на сумму до миллиона рублей;
- Лишена возможности вести деятельность на период до 90 суток;
- Могут быть изъяты товары.
- Также, если речь идет об импорте товаров, то без декларации товары нельзя будет ввезти – вас просто не допустят к прохождению таможенного контроля.
- Если из-за несоответствия нормам ТР ТС пострадали потребители, то может быть наложена уголовная ответственность.
Преимущества добровольной сертификации
Наличие добровольного сертификата дает массу преимуществ, среди которых:
- Укрепление имиджа;
- Увеличение интереса со стороны потенциальных партнеров по бизнесу;
- Улучшение инвестиционных показателей;
- Быстрое и качественное продвижение на рынке;
- Расширение аудитории сбыта;
- Участие в тендерах и конкурсах на особых условиях;
- Более простое прохождение государственных проверок;
- Лояльное отношение со стороны надзорных структур.
Стандарт, по которому осуществляется проверка, предприниматель может выбрать самостоятельно.
Декларация: внешний вид
Этот документ составляется на стандартном белом листе формата А4, информация в него вписывается от имени декларанта, он же отвечает за содержимое. Документ включает такие сведения:
- Наименование, коды ТН ВЭД меда (если ассортимент слишком велик, его допускается вынести на дополнительный лист);
- Название и реквизиты, юридический адрес, а также идентификационный налоговый и общий государственный регистрационный номера;
- Реквизиты и номер аттестата лаборатории, где прошла экспертиза, номер протоколов испытаний;
- Перечень нормативов, которым отвечает товар;
- Сроки действия разрешения на мед;
- Номер партии;
- Номер документа порядковый.
Что касается добровольного сертификата, он включает такие же сведения, однако также в нем указывается, что документ не используется в сфере обязательной сертификации, наименование и реквизиты сертификационного органа, имена и подписи его эксперта и руководителя.
Оценка соответствия
Сертификаты и декларации выдаются в следующем порядке:
- Подача заявки в сертификационный центр;
- Предоставление консультации от специалистов центра, выбор схемы подтверждения соответствия, идентификация товара, определение его кодов ТН ВЭД;
- Отбор образцов меда, осуществление лабораторной экспертизы, составление протоколов испытаний;
- Подготовка пакета документации (на этом этапе может потребоваться разработать и зарегистрировать недостающую техническую документацию – ТУ, ТР, ТИ, СТО);
- Выезд на предприятие экспертной группы, оценка технологических процессов, проверка безопасности помещений и оборудования.
Информационный пакет
В него необходимо включить:
- Наименование и описание товаров;
- Контракт на поставку, информацию об изготовителе;
- Присвоенные товарам коды ТН ВЭД (если они известны);
- ИНН, ОГРН, устав, учредительную документацию заказчика;
- Техдокументацию, согласно которой осуществляется производство меда;
- Документы на производственные площади (подтверждающие законность их эксплуатации);
- Заявку по утвержденному формуляру.
Узнать, нужен ли вам разрешительный документ, как его купить, как пройти испытания, можно у специалистов информационного агентства «ПроГОСТ». Консультация предоставляется бесплатно!