Сертификат соответствия на яйца

На протяжении 2018 года в ЕАЭС неоднократно были выявлены случаи отравления граждан некачественными куриными яйцами. Реализаторы и поставщики в качестве документа, подтверждающего безопасность продукции, должны предоставлять ветеринарный сертификат, оформление которого для данной группы товаров является обязательным.

Виды документов

Несмотря на то, что куриные яйца у всех потребителей ассоциируются с продуктами питания, с точки зрения оценки соответствия данного товара требованиям техрегламентов яйца относятся к непереработанной продукции. Поэтому обязательную декларацию ТР ТС регистрировать не нужно. Также яйца не включены и в перечень продукции, для которой требуется проведение оценочных процедур в системе ГОСТ Р (ПП РФ №982). Единственным обязательным документом, выполняющим функцию разрешения для производства, ввоза и продажи яиц, является ветеринарный сертификат.

После его получения заявитель может дополнительно провести добровольную сертификацию в рамках ГОСТ Р.

Когда необходим ветеринарный сертификат?

Ветеринарный сертификат потребуется для поставок продукции из-за границы, ее распространения на территории любого государства, входящего в состав ЕАЭС. Осуществление контрольно-надзорных функций в России в данной отрасли возложено на Россельхознадзор (Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору).

Ветеринарный сертификат оформляется как для осуществления экспорта/импорта, так и для внутренней продажи товаров. Разрешение составляется на каждую партию продукции.

Что такое добровольная оценка соответствия?

После выдачи обязательных ветеринарных разрешений, предприятие может в добровольном порядке пройти процедуру оценки соответствия в системе ГОСТ Р. Базовыми документами, которые могут выступать в качестве основных нормативов, могут выступать технические условия, стандарты организации либо ГОСТы. Последние используют наиболее часто, так как они содержать подробные требования к продукции и пользуются доверием у потенциальных потребителей и деловых партнеров.

Заявитель при этом имеет право выбрать самостоятельно перечень свойств и характеристик, по которым будет проводиться оценка. Наиболее часто используют следующие госстандарты:

  • ГОСТ 31654-2012;
  • ГОСТ Р 55502-2013;
  • ГОСТ Р 54486-2011;
  • ГОСТ Р 57901-2017.

Предлагаемые стандарты применяются на добровольной основе. При этом, как уже указывалось, сертификация мытых куриных яиц и яичного порошка может проводиться и в отношении ТУ, например, в тех случаях, когда производителем предъявляются к продукции более жесткие требования по качеству и безопасности, чем предусмотрено ГОСТами.

Содержание документа

Добровольный сертификат ГОСТ Р составляется так же, как при обязательной форме — на специальном защищенном от фальсификаций бланке. Однако необязательная документация не требует регистрации в едином государственном реестре. Различия в составе указываемой информации отсутствуют.

Документ должен включать сведения о заявителе, сертификационном органе, продукции, нормативных документах, используемых для оценки качества, схеме сертификации, сроке действия.

Период действия – максимум 3 года со дня выдачи.

Правила оформления

Процесс сертификации проходит в такой последовательности:

  • подача заявления в сертификационную организацию, имеющую необходимую аккредитацию;
  • определение схемы и перечня необходимых документов с учетом особенностей продукции, ее происхождения, партии;
  • передача специалисту запрошенных данных, документальная проверка;
  • лабораторные испытания в отношении произвольно отобранных образцов товаров, в ходе которых непосредственно устанавливается соответствие продукции нормативным требованиям в области ветеринарного и другого контроля;
  • при необходимости — проведение анализа производства или системы менеджмента качества;
  • подведение итогов оценочных процедур и принятие на их основе решения о выдаче сертификата;
  • заполнение бланка документа;
  • проведение ежегодных инспекционных проверок, если это предусмотрено выбранной схемой.

Более подробную информацию, например, о составе испытаний или нюансах и особенностях того или другого этапа сертификации можно получить у представителей центра сертификации.

Что входит в пакет документации?

Перечень обязательных документов, необходимых для сертификации, состоит из таких позиций:

  • письменная заявка с минимальными данными о товаре, заявителе и ссылками на действующие нормативы;
  • учредительная документация;
  • копия устава;
  • регистрационные свидетельства (копия ИНН, заверенная копия ОГРН в электронном виде);
  • выписка из реестров индивидуальных предпринимателей или юридических лиц;
  • произвольная характеристика основных показателей продукции;
  • стандарты производства компании, текст используемых технических условий или перечень применяемых ГОСТов.

Чтобы ознакомиться с дополнительной информацией, обратитесь к специалисту нашего центра. Консультативная помощь бесплатна!

 

 

Консультация онлайн
Задайте вопрос эксперту прямо в этой форме

Нажимая на кнопку вы подтверждаете условия соглашения

Хотите получать актуальную информация о сертификации? Подпишитесь на нашу рассылку!