Сертификация пива в России

Сертификация пива проводится в обязательном порядке в форме принятия декларации о соответствии. Такой вид контроля нужен для всех видов пищевой продукции и напитков.

Задать вопрос

Действующие техрегламенты

Требования к качеству и безопасности пищевой продукции содержит ТР ТС 021/2011. Техрегламент распространяется на все виды продуктов питания, в том числе алкогольные напитки. Правила маркировки продуктов устанавливает ТР ТС 022/2011.

Производителям и импортерам пива следует оформлять декларацию о соответствии ТР ТС 021, 022.

Скоро вступит в силу ТР ЕАЭС 047/2018 "О безопасности алкогольной продукции". Тогда разрешения нужно будет регистрировать по требованиям нового профильного техрегламента.

Как проходит декларирование пива

Декларирование проводится по схемам: 1д, 2д (допускается использование собственных доказательств безопасности продукта) и 3д (необходимы протоколы испытаний аккредитованной лаборатории). Схемы 1д, 3д подходят для серийного производства, 2д - для партии.

Оформить и зарегистрировать декларацию предприниматель вправе самостоятельно. Для этого понадобится воспользоваться электронным сервисом ФГИС Росаккредитации.

Что нужно сделать:

создать личный кабинет на платформе ФСА;
скачать плагины;
получить ЭЦП;
выбрать схему декларирования;
заказать испытания образцов в лаборатории;
на основании протоколов испытаний заполнить электронную декларацию;
заверить документ ЭЦП и зарегистрировать в Едином реестре ФСА.

При возникновении сложностей рекомендуем обратиться в наш центр. Мы проведем оценку соответствии по правилам, заполним декларацию без ошибок и внесем в реестр с использованием ЭЦП декларанта.

Добровольная сертификация пива и ее преимущества

Сертификат на пиво оформляется в добровольном порядке. Он служит дополнительным подтверждением соответствия товара требованиям стандартов качества. Документ составляется на специальном бланке и регистрируется в реестре аккредитованного органа.

Так производитель (импортер) может официально удостоверить, что пивной напиток выпущен с соблюдением требований отраслевых стандартов: ГОСТ, ТУ или СТО.

Преимущества получения сертификата на пиво:

рост лояльности крупных заказчиков и потребителей;
улучшение маркетинговой стратегии;
возможность использования на этикетке дополнительных знаков качества;
рост товарооборота;
увеличение ликвидности бизнеса.

Этапы сертификации

Предприниматель не может самостоятельно оформить и зарегистрировать сертификат. Этим занимаются специализированные органы (центры). Они организуют оценочную процедуру "под ключ".

Как строится процесс оформления:

заявитель обращается в центр, предоставляет сведения о товаре и своей компании - копии ИНН, ОГРН, название продукта, состав, макет этикетки, рецептуру, договор на ввоз импорта, применяемые производственные стандарты - ГОСТ, ТУ;
специалисты центра изучают информацию и составляют договор о сотрудничестве;
проводится лабораторное тестирование образцов пива в аккредитованной лаборатории;
на основании протоколов испытаний заполняется сертификат;
документ регистрируется в реестре системы добровольной сертификации, одобренной Росстандартом;
готовый бланк выдается заказчику через курьера.