Сертификация сахара в Новосибирске
Оценка качества продуктов питания осуществляется в соответствии с требованиями, установленными законодательно. Итоговый документ – декларация или сертификат на сахар – выдаются после проведения соответствующей экспертизы.
Технические регламенты
Основными нормативами, которые устанавливают требования в отношении продуктов питания и, в частности, сахара, являются:
- ТР ТС 021/2011 – общие требования к пищевой продукции;
- ТР ТС 022/2011 – требования к маркировке продуктов питания.
Кроме того, если речь идет о специализированном сахаре (сахарозаменителях для диетического, спортивного питания), то он попадает под требования ТР ТС 027/2012. В соответствии с требованиями этого регламента выдается свидетельство о госрегистрации, на остальные же виды сахара необходимо получать декларацию.
Административная ответственность
При отсутствии декларации и СГР предприниматель не имеет права осуществлять свою деятельность законно – в частности, он не может легитимно производить, импортировать и реализовывать свои товары. Кроме того, на него могут быть наложены следующие виды административных наказаний:
- Приостановка деятельности на срок до 90 суток;
- Конфискация подконтрольного товара;
- Штраф в размере до миллиона рублей (до 300 тысяч рублей за попытку производства/реализации без разрешения, до 500 тысяч – за предоставление в декларации неверных сведений).
Добровольная оценка
Дополнительно предприниматели могут получить сертификат на сахар Краснодарского края или от производителей из других регионов. Наличие документа принесет следующие преимущества:
- Выход на новые рынки;
- Укрепление имиджа;
- Увеличение интереса со стороны потенциальных партнеров по бизнесу;
- Повышение инвестиционного потенциала;
- Расширение аудитории сбыта;
- Выход на новые рынки;
- Быстрое прохождение надзорных проверок;
- Лояльное отношение со стороны государственных структур;
- Повышение шансов на прием государственного заказа;
- Эффективное участие в профильных выставках.
Процесс оценки качества
Сертификат соответствия на сахар и декларация на данный продукт оформляются в несколько этапов:
- Подача заявки в сертификационный центр;
- Предоставление бесплатной консультации от специалистов центра;
- Подготовка пакета документов, при необходимости – разработка и регистрация недостающей техдокументации;
- Отбор образцов продукции, проведение лабораторных испытаний сахара;
- Аудит на предприятии – анализ состояния производства, технологических процессов, а также оборудования и эксплуатируемых помещений;
- Составление разрешительного документа – сертификата, декларации, присвоение им идентификационного номера и внесение в единый реестр ФСА.
Система ХАССП
Система менеджмента качества ИСО 22000 ХАССП внедряется на всех предприятиях пищевой продукции в обязательном порядке – в частности, требования к этой процедуре устанавливаются ТР ТС 021. Система ХАССП позволяет управлять рисками и улучшать качество конечного продукта.
Что касается сертификата ХАССП, то его можно заказать дополнительно в добровольном порядке – наличие этого документа даст определенные преимущества на рынке.
Информационный пакет
Для проведения декларирования или государственной регистрации вам потребуется предоставить следующие документы:
- Наименование и описание сахарной продукции;
- Коды ТН ВЭД, присвоенные этому товару;
- Контракт на поставку сахара, инвойс, спецификации;
- Имеющиеся сертификаты;
- Документы на производственные помещения;
- Заявку по установленной форме;
- ИНН, ОГРН, устав и учредительные документы заявителя.
Закажите оценку соответствия сахара в центре «ПроГОСТ» прямо сейчас. Консультации наших экспертов бесплатны!