Сертификат соответствия на яйца в Челябинске
На протяжении 2018 года в ЕАЭС неоднократно были выявлены случаи отравления граждан некачественными куриными яйцами. Реализаторы и поставщики в качестве документа, подтверждающего безопасность продукции, должны предоставлять ветеринарный сертификат, оформление которого для данной группы товаров является обязательным.
Виды документов
Несмотря на то, что куриные яйца у всех потребителей ассоциируются с продуктами питания, с точки зрения оценки соответствия данного товара требованиям техрегламентов яйца относятся к непереработанной продукции. Поэтому обязательную декларацию ТР ТС регистрировать не нужно. Также яйца не включены и в перечень продукции, для которой требуется проведение оценочных процедур в системе ГОСТ Р (ПП РФ №2425). Единственным обязательным документом, выполняющим функцию разрешения для производства, ввоза и продажи яиц, является ветеринарный сертификат.
После его получения заявитель может дополнительно провести добровольную сертификацию в рамках ГОСТ Р.
Когда необходим ветеринарный сертификат?
Ветеринарный сертификат потребуется для поставок продукции из-за границы, ее распространения на территории любого государства, входящего в состав ЕАЭС. Осуществление контрольно-надзорных функций в России в данной отрасли возложено на Россельхознадзор (Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору).
Ветеринарный сертификат оформляется как для осуществления экспорта/импорта, так и для внутренней продажи товаров. Разрешение составляется на каждую партию продукции.
Что такое добровольная оценка соответствия?
После выдачи обязательных ветеринарных разрешений, предприятие может в добровольном порядке пройти процедуру оценки соответствия в системе ГОСТ Р. Базовыми документами, которые могут выступать в качестве основных нормативов, могут выступать технические условия, стандарты организации либо ГОСТы. Последние используют наиболее часто, так как они содержать подробные требования к продукции и пользуются доверием у потенциальных потребителей и деловых партнеров.
Заявитель при этом имеет право выбрать самостоятельно перечень свойств и характеристик, по которым будет проводиться оценка. Наиболее часто используют следующие госстандарты:
- ГОСТ 31654-2012;
- ГОСТ Р 55502-2013;
- ГОСТ Р 54486-2011;
- ГОСТ Р 57901-2017.
Предлагаемые стандарты применяются на добровольной основе. При этом, как уже указывалось, сертификация мытых куриных яиц и яичного порошка может проводиться и в отношении ТУ, например, в тех случаях, когда производителем предъявляются к продукции более жесткие требования по качеству и безопасности, чем предусмотрено ГОСТами.
Содержание документа
Добровольный сертификат ГОСТ Р составляется так же, как при обязательной форме — на специальном защищенном от фальсификаций бланке. Однако необязательная документация не требует регистрации в едином государственном реестре. Различия в составе указываемой информации отсутствуют.
Документ должен включать сведения о заявителе, сертификационном органе, продукции, нормативных документах, используемых для оценки качества, схеме сертификации, сроке действия.
Период действия – максимум 3 года со дня выдачи.
Правила оформления
Процесс сертификации проходит в такой последовательности:
- подача заявления в сертификационную организацию, имеющую необходимую аккредитацию;
- определение схемы и перечня необходимых документов с учетом особенностей продукции, ее происхождения, партии;
- передача специалисту запрошенных данных, документальная проверка;
- лабораторные испытания в отношении произвольно отобранных образцов товаров, в ходе которых непосредственно устанавливается соответствие продукции нормативным требованиям в области ветеринарного и другого контроля;
- при необходимости — проведение анализа производства или системы менеджмента качества;
- подведение итогов оценочных процедур и принятие на их основе решения о выдаче сертификата;
- заполнение бланка документа;
- проведение ежегодных инспекционных проверок, если это предусмотрено выбранной схемой.
Более подробную информацию, например, о составе испытаний или нюансах и особенностях того или другого этапа сертификации можно получить у представителей центра сертификации.
Что входит в пакет документации?
Перечень обязательных документов, необходимых для сертификации, состоит из таких позиций:
- письменная заявка с минимальными данными о товаре, заявителе и ссылками на действующие нормативы;
- учредительная документация;
- копия устава;
- регистрационные свидетельства (копия ИНН, заверенная копия ОГРН в электронном виде);
- выписка из реестров индивидуальных предпринимателей или юридических лиц;
- произвольная характеристика основных показателей продукции;
- стандарты производства компании, текст используемых технических условий или перечень применяемых ГОСТов.
Чтобы ознакомиться с дополнительной информацией, обратитесь к специалисту нашего центра. Консультативная помощь бесплатна!