040150 - – с содержанием жира более 10 мас.%:
| 0401 | Молоко и сливки, несгущенные и без добавления сахара или других подслащивающих веществ: |
| 0401 10 | - с содержанием жира не более 1 мас.%: |
| 0401 10 100 0 | - - в пеpвичных упаковках нетто-объемом не более 2 л |
| 0401 10 900 0 | - - прочие |
| 0401 20 | - с содержанием жира более 1 мас.%, но не более 6 мас.%: |
| - - не более 3%: | |
| 0401 20 110 0 | - - - в пеpвичных упаковках нетто-объемом не более 2 л |
| 0401 20 190 0 | - - - прочие |
| - - более 3%: | |
| 0401 20 910 0 | - - - в пеpвичных упаковках нетто-объемом не более 2 л |
| 0401 20 990 0 | - - - прочие |
| 0401 30 | - с содержанием жира более 6 мас.%: |
| - - не более 21%: | |
| 0401 30 110 0 | - - - в пеpвичных упаковках нетто-объемом не более 2 л |
| 0401 30 190 0 | - - - прочие |
| - - более 21%, но не более 45%: | |
| 0401 30 310 0 | - - - в пеpвичных упаковках нетто-объемом не более 2 л |
| 0401 30 390 0 | - - - прочие |
| - - более 45%: | |
| 0401 30 910 0 | - - - в пеpвичных упаковках нетто-объемом не более 2 л |
| 0401 30 990 0 | - - - прочие |
Продукты данной товарной позиции могут быть морожеными и могут содержать добавки, упомянутые в общих положениях пояснений к данной группе. В эту товарную позицию также включены восстановленные молоко и сливки, имеющие такой же количественный и качественный состав, что и натуральные продукты.
Пояснения к подсубпозициям
При условии, если продукты не содержат иных добавок, чем это предусмотрено общими положениями пояснений ГС к данной группе, второй абзац, данная товарная позиция включает:
1. Цельное молоко, без переработки, а также молоко частично или полностью обезжиренное
2. Пастеризованное молоко, т.е. молоко, сохранность которого повышается за счет частичного подавления роста микроорганизмов методом тепловой обработки
3. Стерилизованное молоко, включая молоко высокотемпературной стерилизации, которое имеет более длительный срок хранения в результате почти полного подавления микроорганизмов путем дополнительной тепловой обработки
4. Гомогенизированное молоко, у которого жировые шарики разбиваются на более мелкие при очень высоком давлении в сочетании с тепловой обработкой, что в определенной степени снижает образование сливок
5. Пептизированное молоко, т.е. молоко с повышенной перевариваемостью за счет добавления пепсинов, способствующих усвоению белков
6. Сливки, представляющие собой верхний слой жира на поверхности молока, образующийся естественным путем в результате медленной агломерации эмульгирующихся жировых шариков. При отделении вручную или центрифугированием молока на сепараторе, этот слой содержит, помимо прочих ингредиентов молока, достаточно высокий процент жира (обычно более 10 мас.%). Некоторые процессы ценрифугирования обеспечивают жирность свыше 50 мас.%.
В контексте данной товарной позиции сливки классифицируются как "неконцентрированные", независимо от процента жирности, при условии, что они получены полностью путем:
а) снятия верхнего слоя с поверхности молока,
б) центрифугирования.
"Концентрированные" сливки, полученные другими методами, такими как, выпаривание воды в процессе тепловой обработки, классифицируются в товарной позиции 0402.
