1102 - мука из зерна злаков, кроме пшеничной или пшенично-ржаной:
| 1102 | Мука из зерна прочих злаков, кроме пшеничной или пшенично-ржаной: |
| 1102 10 000 0 | - мука ржаная |
| 1102 20 | - мука кукурузная: |
| 1102 20 100 0 | - - с содержанием жира не более 1,5 мас.% |
| 1102 20 900 0 | - - прочая |
| 1102 90 | - пpочая: |
| 1102 90 100 0 | - - мука ячменная |
| 1102 90 300 0 | - - мука овсяная |
| 1102 90 500 0 | - - мука рисовая |
| 1102 90 900 | - - прочая: |
| 1102 90 900 1 | - - - мука сорговая |
| 1102 90 900 9 | - - - прочие |
Данная товарная позиция включает муку (т.е. растертые в порошок в результате помола зерновые продукты, указанные в группе 10), за исключением пшеничной муки или муки из меслина.
Продукты помола ржи, ячменя, овса, кукурузы (включая целые початки, перемолотые с шелухой или без нее), сорго, риса или гречихи рассматриваются в данной товарной позиции как мука в том случае, если они удовлетворяют требованиям к содержанию крахмала и золы, установленным в пункте (А) примечания 2 к этой группе (смотри общие положения пояснений), и соответствуют требованиям на прохождение через стандартное сито, изложенным в пункте (Б) этого примечания.
Мука данной товарной позиции может быть обогащена добавками в незначительных количествах минеральных фосфатов, антиокислительных агентов, эмульгаторов, витаминов или готовых пекарных порошков (самоподнимающаяся мука).
Эта товарная позиция также включает "набухшую" (прежелатинизированную) муку, которую подвергают тепловой обработке с целью прежелатинизировать крахмал. Эта мука используется для приготовления продуктов (блюд) товарной позиции 1901, в качестве компонента при выпечке, на корм скоту, находит применение в промышленности при производстве бумаги, текстиля, в металлургии (для производства связующих в литейном деле).
Мука, которая после дальнейшей обработки или после добавок прочих веществ, представлена как готовый продукт, исключается из этой товарной позиции (обычно товарная позиция 1901).
Из данной товарной позиции также исключается мука в смеси с какао (с содержанием какао 40 мас.% или более в пересчете на абсолютно обезжиренную основу - товарная позиция 1806, или с меньшим содержанием какао - товарная позиция 1901).
Пояснения к подсубпозициям
См. примечание 2 к данной группе.
Мука данной товарной позиции может содержать небольшое количество соли (обычно не более 0,5%), а также небольшое количество амилазы, молотых зародышей и жареного солода.
1102 20 100 0 и 1102 20 900 0
В данные подсубпозиции также включается крупа и мука грубого помола из кукурузы, известная как "masa flour", которая получается методом "никстамализации" ("nixtamflization"), заключающемся в пропаривании и вымачивании зерен кукурузы в растворе гидроксида кальция с последующей их сушкой и измельчением.
Любая дополнительная обработка, такая как обжаривание, ведет, однако, к исключению такого продукта из товарной позиции 1102 (обычно группа 19).
