07.100.01. Микробиология в целом
ГОСТ Р 54005-2010.
Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий семейства Enterobacteriaceaeдействующий
от: 01.08.2013
Food products. Methods for detection and quantity determination of family Enterobacteriaceae
Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты, а также корма для животных, пробы окружающей среды в сфере производства и обработки пищевых продуктов и устанавливает:
- качественный метод выявления бактерий семейства Enterobacteriaceae
- количественный метод наиболее вероятного числа
- количественные методы посева в или на агаризованные селективно-диагностические среды
ГОСТ Р ЕН 12469-2010.
Биотехнология. Технические требования к боксам микробиологической безопасностидействующий
от: 01.08.2013
Biotechnology. Performance criteria for microbiological safety cabinets
Настоящий стандарт содержит основные рекомендации для боксов микробиологической безопасности с учетом норм безопасности и гигиены, устанавливает минимум технических требований к боксам микробиологической безопасности для работы с микроорганизмами и дает описание процедуры контроля боксов микробиологической безопасности с учетом защиты оператора и окружающей среды, защиты продукта от перекрестных загрязнений.
Стандарт не устанавливает требований к электрической, химической, радиоактивной и другим видам безопасности, которые даны в [1], [2] и [3]
01.01.2024