ГОСТ 17327-95. Формы хлебопекарные. Технические условия
Общероссийский классификатор стандартов
ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Установки и оборудование для пищевой промышленности *Холодильное оборудование см. 27.200 *Холодильные камеры см. 97.130.20
Настоящий стандарт распространяется на формы, предназначенные для выпечки формового хлеба массовых сортов, булочных и кондитерских изделий на предприятиях хлебопекарной промышленности
| Название на англ.: | Bread baking forms. Specifications |
| Тип документа: | стандарт |
| Статус документа: | действующий |
| Число страниц: | 20 |
| Дата актуализации текста: | 01.08.2013 |
| Дата актуализации описания: | 01.08.2013 |
| Дата издания: | 11.11.1996 |
| Дата введения в действие: | 01.01.1997 |
| Дата последнего изменения: | 22.05.2013 |
| Взамен: | ГОСТ 17327-88 |
01.01.2024
