Техрегламент «О требованиях к меду и продуктам пчеловодства» уже в разработке

В скором времени в ЕврАзЭС появится технический регламент «О требованиях к меду и продуктам пчеловодства». Цель этого документа установить основные требования к качеству меда и продуктам пчеловодства. Разработкой этого техрегламента занимается рабочая группа, в состав которой вошли Россия, Киргизия, Таджикистан, Казахстан, Белоруссия и Узбекистан.

Председатель правления союза пчеловодов Алтайского края, Сергей Тастан заявил о необходимости закрепить в нормативных документах особую ценность алтайского меда. Это создаст хорошие условия  для реализации меда такого высокого качества и сможет защитить его от фальсификации.

Союз пчеловодов Алтайского края уже внес ряд поправок в проект техрегламента.  Он предложил внести в регламент положение о том, что при переработке температура воздействия на мед не должна быть более 45°С, а также указать, что находящийся в обращении мед не должен содержать пищевых ингредиентов и других включений. К тому же союз пчеловодов заявил о необходимости запретить искусственную ферментацию меда.

Помимо Союза пчеловодов и переработчиков пчелопродукции Алтайского края Россию в рабочей группе представляют: МинПромТорг, НИИ пчеловодства, Роспотребнадзор и Министерство сельского хозяйства.

Заказать сертификацию для меда и продуктов пчеловодства можно на нашем сайте.